Bayano?

...E lá vai o Sérgio, disseminando sua arte pelos muros da Vila. Os dez anos do Sushi Bayano ganharam uma homenagem do artista em grafite. O restaurante, na esquina da Harmonia com a Aspicuelta, elevou-se ao nº 1 do cardápio oriental oferecido no bairro. Há vários restaurantes japoneses na região – acomodados a um cardápio que se tornou, de certa forma, comum.

Ari, o gerente, traz à mesa iguarias peculiares antes do rodízio – propriamente dito. De tão fiel ao lugar, ele tatuou o slogan do restaurante no braço. E esmera-se para personalizar o atendimento. Sou o primeiro a receber em casa o delivery do restaurante – em recipientes plásticos, grandes, aptos para uma boa pedida. “Penso em entregar para toda a vizinhança”, diz.

Com permissão, André – o chef..........................................