Pão & Vinho

Na mesa dá para sentir o cheirinho da lenha ardendo no forno de barro. De lá saem delícias como o premiado sanduíche de pernil (com queijo emmental), a tortilha chapeada (com rosbife) ou o bolo de caco (com batatas e amêndoas). A carta de vinho é extensa e o mix de coquetel surpreendente. “Temos coquetel com receita de 1880, como o Old Fashion”, diz o barman Walter Moreno em vias de lançar novas receitas.

A dobradinha requinte & simplicidade vem da larga experiência da chef Daniela França Pinto que também pilota o francês Lola Bistrot, na Rua Purpurina. Na área externa há verde, mesas rústicas e sinal verde para fumantes.

Rua Girassol, 451 – esq. com a Wisard.

Saudade

É triste ver tantas lojas legais fechando as portas na Vila. Sorelle Puccini, Lê Sacs, A Casa da Rússia, Mex, Rabo de Peixe, Aragana, Soteropolitano, Ronaldo Fraga, só para citar algumas. É claro que a rotatividade do comércio no bairro é fator conhecido. Mas alguns endereços, há tempos na região, já faziam parte do visual. O que sei é que o aluguel tornou-se caro, insustentável. A especulação imobiliária avança em progressão geométrica e o metro quadrado está valendo ouro.

Restam as lembranças, as fotos, os momentos legais e o consolo de que a dinâmica na Vila é uma equação necessária, porém difícil...